Vauquita
Un ícono de las golosinas de dulce de leche.
Famosa tableta semidura con baño azucarado y sabor potente, que se desgrana lento en la boca deleitando a cada mordisco.
En sus inicios no tenía marca sino una vaca en el frente del envase. Detrás, el nombre de la empresa centenaria que la empezó a fabricar: “La Martona”, perteneciente a una familia de raigambre ganadera cuyo uno de sus hijos pródigos fue el escritor Adolfo Bioy Casares.
La consistencia en épocas pre-industriales era similar a la actual, con la sutil diferencia de una cobertura de azúcar más sólida y visible.
Asomando la década del 80’ un pequeño grupo familiar instala una fábrica para su producto estrella en Trenque Lauquen, agregándole la U y plasmando la marca “Vauquita” en la caja de “la vaquita de Martona” como se le dijo desde siempre.
Muchos la han querido imitar con magros éxitos. Este clásico dulce de leche en tableta ha arrasado con cada competidor que se le puso en su camino, demostrando una y otra vez el valor de instalarse primero en la mente y el corazón de los argentinos golosos.
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